Компания образована в 2010 году, основная цель выход на рынок ресторанного бизнеса Калужской области, в частности город Обнинск. Первый проект - итальянский ресторан в центре города на 100 мест. В 2012 году открыли кондитерскую. В 2013 году на центральной улице города открыли пекарню-кондитерскую-пиццерию, под своим названием DOLCE BIANCO. На этом 2013 год не заканчивается, в августе г. Обнинск приобрел первый ресторан-пивоварню CASPARY BRAU, на 350 п.м.
www.biancorosso.ru и www.casparybrau.ru
Компания не разместила информацию об открытых вакансиях.