ООО Сыроваренный завод «Сармич» (Республика Мордовия, г. Инсар, ул. Строительная, дом 139) запущен в эксплуатацию в 2011 году.
Завод оснащен передовым технологическим оборудованием ведущих мировых производителей из Франции, Испании, Германии и Италии.
«Сармич» - на сегодняшний день самый современный завод сыроваренной промышленности России. Производство практически полностью автоматизировано, обслуживают производственную линию завода 180 сотрудников, многие из которых прошли обучение у европейских сыроделов.
Производство сыра и сливочного масла на заводе «Сармич»
Производственные мощности Сыроваренного завода «Сармич» позволяют перерабатывать до 350 тонн молока в сутки и выпускать 9 тыс. тонн сыра, 1,5 тыс. тонн масла и 25 тыс. тонн концентрированной молочной сыворотки в год.
Планировка производственных помещений и инфраструктура завода позволят в будущем увеличить максимальную мощность переработки молока до 500 тонн в сутки, производство сыра до 12 тыс. тонн в год.
Сыроваренный завод «Сармич» входит в агропромышленный холдинг, состоящий из нескольких молокоперерабатывающих заводов и нескольких молочных комплексов. После выхода Сыроваренного завода «Сармич» на плановую производственную мощность холдинг войдет в первую тройку крупнейших производителей сыра в России.
Продукция сыроваренного завода «Сармич»
Вся продукция под торговой маркой Сыроваренный завод «Сармич» производится исключительно из натурального молока без использования растительных жиров. На сегодняшний день завод выпускает в ассортименте (в том числе и мелкой фасовкой для розничной торговли):
- полутвердые сыры Сармич
- твердые сыры Сармич
- сливочное масло Сармич
Сыроваренный завод «Сармич» работает с оптовыми дистрибьюторами по всей России.